À la question « bio ou local? », Frédéric Bastien Forrest (Twitter), journaliste à MusiquePlus et cofondateur de Youth Music Movement (Twitter/Facebook), a répondu honnêtement : « Je prends le moins cher possible! »
C'est vrai que c'est assez difficile de répondre à cette question... Même l'expert du jour, Mathieu Roy, conseiller en agriculture à Équiterre (Twitter/Facebook), a mentionné que lui-même, « vendu » à l’agriculture et à l’élevage biologiques, devait souvent se poser la question une fois rendu devant un étalage. Plusieurs internautes se sont risqués à répondre à la question sur Facebook ou sur Twitter, et force est de constater que les opinions divergent.
Bien que le sujet du végétarisme sera traité la semaine prochaine à l’émission en compagnie de l’auteure-compositrice-interprète Amélie Larocque (Twitter/Facebook), j’en ai profité pour aborder le sujet avec Fred, qui est végétarien depuis six ans maintenant, et Mathieu, qui est un ancien végétarien… qui raffole du bacon!
Seriez-vous capable d'être végétarien? Le feriez-vous en premier lieu pour votre santé? Ou pour l’environnement?
Voici deux extraits fort intéressants de l’émission Environnement vôtre du 20 septembre 2011. Cette émission est diffusée tous les mardis matins, de 9 h à 10 h, sur les ondes de CIBL.
Voici en plus une chanson tirée de 12tracks.tv que Fred nous a présentée lors de son passage, et qui vaut le détour. Beaucoup de talents réunis, autant de la part du chanteur Phil Brach, que de l'ingénieur de son, que du monteur, que du caméraman, que de la mère des gars...
Pour lire un résumé des émissions précédentes et visionner des extraits :
Émission 1 / Émission 2 / Émission 3
Twitter d'Environnement vôtre.
Facebook d'Environnement vôtre.
Musique thème de l'émission par Écho Kalypso.
Merci à Zoé Bélisle-Springer pour la mise en ondes.